Диетична салата с червено цвекло

Продукти:

червено цвекло
моркови
чесън
копър
лимон
кисели краставички
сол
черен пипер




Цвеклото се сварява 10 минути. Настъргва се заедно с морковите. Поръсва се с копър, нарязва се чесън и се залива с изцеден лимон. Краставичките са за украса.





Може да се добави и кисело мляко и майонеза, но тогава вече не е " диетична " салатата. 

Мързеливи сарми със спанак

                      

Продукти:

ориз
спанак
кайма
домати
сол
черен пипер
червен пипер
джоджен


Всичко се слага в тавата и се пече на 250 градуса. Стават много хубави. Може да добавите и кисело мляко при сервиране.

Кифли с праз и колбас

Продукти:

За тестото:

350 мл. хладка вода
1 суха мая
2 яйца
1ч.л. сол
1ч.л. захар
4суп.лъж. масло
брашно


За плънката :
праз
колбас
2 яйца
сол
черен пипер
индийско орехче





Меси се тесто. Оставя се да втаса 1 час. Разточва се, реже се на триъгълници . Слага се плънка и се навива.
Пече се в умерена фурна около 30 мин.





Отгоре се намазват с жълтък преди да се сложат във фурната.
Праза се задушава около 20мин. в 1с.л.масло с малко сол,черен пипер и индийското орехче.