Руло Стефани

 Знам, че има различни рецепти за руло Стефани, ето моята:

Продукти:

Кайма
сварени яйца
кисели краставички
моркови
грах
сол
черен пипер


Който иска може да сложи и гъби,тоено сирене,колбас и др.
Всичко се нарязва. Каймата се разстила добре върху найлон намокрен с вода ( за да се завие по лесно) и отгоре се редят нещата. Завива се на руло и се пече на 190 грауса.Ето какво се получи.

Зелен боб на фурна

Продукти:

зелен боб
домати
лук
чесън
моркови
червен ипер
черен пипер
сол

Зеления боб се вари около 10 мин. После се измива със студена вода. Слага се в тава  и се добавят останалите продукти. Малко вода и се пече.
С пресен лук и чесън става о вкусно. Аз сложих и пресен и стар.

Миш-маш на фурна

Продукти:

чушки

домати

сирене

яйца

лук

чесън

девисил

магданоз

сол

черен пипер

червен пипер

Чушките ( нарязани ) се пекат с лука,чесъна и доматите, докато изври течността от доматите. После се добавят сухите подправки заедно с разбитите яйца и сиренето. Допича се.

Домашни гевреци

1 каф.лъж.сода
2 ч.чаши хладка вода

Меси се твърдо тесто.Взема се много брашно,за да стане първо на трохи, после на тесто. Правят се гевречетата. Пускат се във вряща подсолена вода за 2 мин. После се пекат в подмазана тава.

Вкусна супа с картофи

 Продукти:

5 картофа
2 глави лук
1 морков
3 суп. лъж. домати
1 пилешки бульон
фиде
1 яйце
4суп.лъж. кис.мляко
девисил
сол
черен пипер
лим.киселина


Лука и мркова ( нарязани на ситно) се задушават с бульона. Към тях се прибавят и картофите и всички подправки. След като картофите са сварени се слага фидето и доматите.  Супата се подправя с яйце и киселото мляко, ако обичате.

Ето снимки без застройка.











А това е със застройка.

Шоколадов кекс с ром

Продукти:

 

 3 яйца

 2 ванилии

 1 ч.чаша захар

 1/2 чаша олио

 2 и 1/2 чаши брашно

 4 суп.лъж. какао

 1 ч.чаша кисело мляко

 1 ч.лъж. сода

 1 бакпулвер

За заливката :

7 суп.луж. вода
11 суп.лъж. пудра захар
1 есенция ром
5 суп.лъж. какао
1 шоколад

Захарта и яйцата се разбиват. Прибавят се олиото,брашното и ванилиите. Бакпулвера се смесва с брашното.След това се прави дупка в брашното и се слагат киселото мляко и содата разбити. Добавя се и какаото. Разбива се с миксера. 

Пече се във форма за кекс с масло и брашно.





Заливката се слага след като кекса е напълно изстинал.
Всички продукти се слагат на котлона без шоколада. Когато захарта и какато се разтопят се маха от котлона и се прибавя шоколада на парченца. Бърка се докато и той се разтопи. Оставя се малко да се стегне  и се залива кекса.