Телешка крем супа

Продукти:

телешко месо

картофи

моркови

чушка

целина

лук

сол

черен пипер

зеленчукова подправка

лимонена киселина

магданоз

Продуктите се нарязват на по-едри парчета.

Всичко се вари в тенджера под налягане 50-60 мин. После се пасира.

Ако е много рядка, може да я сгъстите с картофено пюре на прах.

Гръцки сладки с вино

Продукти:

1ч. чаша вино
1ч. чаша олио
щипка сол
брашно
орехи
канела
захарпудра захар





Замесва се средно твърдо тесто от виното,олио и сол. Правят се малки питки. Всяка питка се разточва на кръг.
Слага се плънка от предварително смесените орехи ( счукани), канела и захар.




Сладките се загъват на полумесец и се натискат отстрани с вилица.






Пекат се на 180 градуса.





Отгоре се поръсват с пудра захар.





Може към плънката да добавите и мармалад. Аз направих половината само с мармалад, другите с плънка от орехи.




Стават супер хрупкави. 






SSYP SSYP-803 Kettle Style Ultrasonic Air Humidifier - Yellow - $47.96
from: DealExtreme

Пилешки пържоли с топено сирене и горчица

Продукти:

пилешки гърди

топено сирене

кашкавал

гъби

кисело мляко

горчица

сол

черен пипер

олио

соев сос

Пържолите се подреждат в намазнена тавичка заедно с гъбите( нарязани на едри парчета ). Отгоре се нареждат парченца топено сирене, намазват се с горчица, поръсват  се със солта и черния пипер и се заливат с една чаша кисело мляко. Пече се на 200 градуса. Малко преди да са готови се поръсват с настърган кашкавал и се допича.