Продукти:
4 тиквички
3 домата
моцарела
босилек
сол
черен пипер
брашно
олио
Тиквичките се нарязват на дълго. Овалват се в брашно и се пекат в подмазана тава.
После отгоре се подреждат нарязаните на кръгчета домати. Поръсва се с черен пипер, сол и босилек. Най-отгоре се слага моцарелата.
Допича се.
