Козунак

Рецептата ми е стара. Пускала съм я като "Козуначни питки", просто сега направих доза и половина и сложих малко повече ванилия и лимон и направих не питки, а козунак.



Ето и рецептата в продикти за тези 3 бр. козунаци

Продукти: 

900 гр. брашно
180 гр. вода
180 гр. прясно мляко
180 гр. олио
200 гр. захар
13 гр. суха мая1/2ч.л. сол
кората на 3 лимон
жълтъка на 2 яйца
8 ванилии


Меси се меко тесто. Оставя се да втаса. След това се правят козунаците и се подреждат в намазана с масло тава. Оставя се пак да втаса.
Когато козунака е втасал се намазва отгоре с белтъците и се поръсва със захар.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса само на долен реотан за около 35 минути.


Няма нищо по-хубаво от домашен козунак за Великден.

Торта от шоколадови палачинки

Продукти:

2 яйца
1/2 чаша вода
почти 1 чаша прясно мляко
1/4 чаша какао
1 чаша брашно
3 суп. лъж. масло
2 суп. лъж. захар
4 ванилии

За плънката:

цедено мляко
1 чаша захар
3 ванилии
сладко от сини сливи




Смесете всички продукти за палачинките и ги разбийте. После сместа се оставя в хладилника за 1 час.
След това в тиган се пържат тънки палачинки. Аз го правих в малко тиганче и стана малка торта, ако искате в голям тиган, направете двойна доза.




Когато палачините изстинат започвате да редите тортата.
Предварително разбъркайте цеденото мляко с ванилиите и захарта.




Палачинка, мармалад, палачинка,цедено мляко, палачинка,мармалад,палачинка,цедено мляко и така до край.




Отгоре завършвате тортата с цедено мляко и я намазвате  отстрани.




По желание може да се украси отгоре с шоколадови пръчици или други вкусотии. 
 




Тортата се оставя в хладилника 24 часа.